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一次性餐盒加熱是否有毒?

2022-05-17 19:06:04

    近期疫情減緩,但是人們的防備認(rèn)識還都很強(qiáng)。有的網(wǎng)友擔(dān)憂外賣包裝上會感染病毒,所以會把飯菜連同一次性餐盒都放在微波爐里加熱一下。對此,《中國食品平安網(wǎng)》記者采訪了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅。"一次性餐盒能否有毒性是要分材質(zhì)來看的。"朱毅副教授表示,"如今市面上主要流通的一次性餐盒根本上有兩種,聚丙烯(PP)與聚苯乙烯(PS)。"

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    聚丙烯(PP)材質(zhì)的一次性餐盒能夠停止高溫度不超越120°的加熱,能放進(jìn)微波爐或者蒸鍋里。但是聚苯乙烯(PS)餐盒,也就是一次性聚苯乙烯發(fā)泡餐盒只能加熱到90°。超越90°的加溫受熱后,苯乙烯會釋放到食物里,對人體的肝腎功用及中樞神經(jīng)系統(tǒng)都有一定的危害。假如長期運用,以至有致癌的風(fēng)險。


    有的商家也會經(jīng)過盒身運用聚丙烯材質(zhì),盒蓋采用聚丙乙烯材質(zhì)來均衡本錢。這也是為什么人們在把一次性飯盒從微波爐里取出來后,有的時分會看見飯盒蓋曾經(jīng)消融變形,以至呈現(xiàn)一些小孔。假如碰到這種"拼接材質(zhì)"的一次性飯盒,還是把盒蓋拿下來,或者換一個自用的飯盒蓋停止加熱比擬平安。