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    假設去飯館買盒飯帶走，主張你讓效勞員先將菜肴盛在瓷盤或碗里，過個5~10分鐘以后，再裝入餐盒，這么能大大削減有害成分從餐盒中溶出。即使沒有時辰多等，經(jīng)過盤、碗變換，也還能使菜肴溫度降低，然后削減有害物質的溶出。

    別的，在運用一次性餐盒還要留意下列疑問：不要用一次性餐盒長期存放食物，特別是油、水較多的；不能用一次性餐盒在微波爐中加熱食物，除非是餐盒上有明晰可用于微波爐意味的；少用一次性餐盒沖泡食物，如麥片粥、速溶湯等；不要將一次性餐盒盛裝菜肴的菜汁用來泡飯、沖湯。

    有的家庭不肯本人炒菜，習氣去飯館點菜，然后打包帶回家食用。將高溫油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中的，是更風險的盒飯。一次性餐具用起來便利，但平安隱患卻許多。留意不要用一次性餐盒長期存放食物，特別是油、水較多的；不能用一次性餐盒在微波爐中加熱食物，除非是餐盒上有明晰可用于微波爐意味的。